Beneficios de salud del aceite de oliva extra virgen

Las grasas presentes en la dieta siempre son un punto de discusión en temas nutricionales ya sea que culpemos a las grasas animales, los aceites de semillas o cualquier otro. Pero en lo que la mayoría de las personas están de acuerdo es que la grasa más saludable es el aceite de oliva virgen extra. Existen varios estudios que demuestran que los ácidos grasos y antioxidantes del aceite de oliva virgen extra presentan poderosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de sufrir enfermedades del corazón. ¿Qué es el aceite de oliva extra virgen y cómo se hace? …

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