Lo que hay que saber sobre la soya como alimento

La soya es una legumbre popular de origen asiático. Las personas que siguen una dieta vegetariana a menudo usan la soja para reemplazar la carne. Sin embargo, hay cierta controversia en torno a los beneficios y riesgos de consumir soja, ya que algunos productores ahora modifican genéticamente la planta. La soja es saludable y rica en proteínas, lo que le da numerosos usos nutricionales incluso en productos nutricionales como el Fibpluss. La gente puede comerlas, beberlas en alternativas a la leche y tomarlas en forma de suplementos. Los fabricantes también pueden extraer el aceite de la soja y utilizarlo para …

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