¿Qué tipo de vegetariano eres?

Como expertos en alimentación y salud podemos confirmar que cada vez más personas están adoptando algún tipo de dieta vegetariana, pero lo que eligen para su dieta diaria depende del tipo de vegetarianos que quieran ser. ¿Qué significa ser vegetariano? En términos generales, un vegetariano come frutas, verduras, legumbres, granos, frutos secos y semillas pero evita la carne, el pescado y las aves. Sin embargo, dentro de la categoría vegetariana, hay una serie de subgrupos como los siguientes: Los lactovegetarianos que comen alimentos vegetales y productos lácteos Los ovolactovegetarianos que consumen productos lácteos, huevos y vegetales Los veganos que evitan …

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