¿Estás listo para empezar tu propio negocio de pasteles?

Te encanta hornear, te gusta haces unos pasteles deliciosos y a simple vista fascinantes. Amigos y familiares compiten para ser los primeros en instagramar tus últimas creaciones. Todo el mundo te dice: “Vaya que hermoso esta eso! ¡Deberías empezar un negocio de pasteles desde casa!” Pues llegaste al sitio indicado si deseas iniciar tu negocio de pasteles y tartas:

Antes que nada siempre hay algunas cosas importantes que te deberías preguntar sinceramente si quieres iniciarte en el mundo de los pasteles, aquí te daremos consejos para hacer tartas y entrar al negocio:

¿Tienes tiempo?

Cualquiera que haya horneado, rellenado, glaseado y decorado un pastel sabe que lleva tiempo. Mucho tiempo. Sin embargo, si imaginas tu negocio de pasteles como un divertido trabajo a tiempo parcial, como un suplemento crítico para otros ingresos, como el primer paso para abrir tu propia panadería, primero considera si tienes o no el ancho de banda para asumir un intenso compromiso de tiempo.

¿Tienes el espacio?

Claro, tienes mucho espacio en tu cocina para hornear y decorar unas docenas de magdalenas y un pastel de baby shower para un amigo. Pero, ¿podrías hacer ese tipo de pedido dos, cuatro, diez veces?

Después de trabajar en restaurantes durante años y tener y dirigir mi propia panadería, puedo decirte que he visto la magia en las cocinas de los adolescentes. No dejes que las limitaciones de espacio te detengan, pero piensa de forma realista en el número de pedidos que puedes manejar con éxito.

¿Tienes el apoyo?

Trabajar desde casa puede parecer un sueño, pero tiene sus inconvenientes. Tu casa puede ser ahora tu lugar de trabajo, pero para otros en tu vida es un lugar para relajarse después del trabajo.

Es importante tener una conversación abierta y honesta con tu marido, esposa, pareja o hijos antes de decidirte a traer tu trabajo a casa. Mientras construyes tu negocio de pasteles.

¿Tienes las agallas?

Se necesita mucho valor para ponerse a sí mismo y a sus pasteles ahí fuera para que el mundo lo juzgue. La crítica es inevitable. Tener un plan para lidiar con situaciones incómodas te ayudará a mantenerte en el camino.

Ser dueño de tu propio negocio puede ser súper gratificante, pero también muy exigente. Si decides hacerlo, aprender a navegar por los altos y bajos es clave, tanto para ti como para tu trabajo.

¿Tienes los recursos?

Lo más probable es que, si estás en el punto en el que estás contemplando la posibilidad de empezar tu propio negocio de pasteles desde casa, ya hayas visto un millón de tutoriales en línea, blogs y clases sobre técnicas de horneado y decoración. Ese tipo de recursos son divertidos de buscar, ver y experimentar en tu tiempo libre.

Los recursos que estamos tomando ahora son los que necesitas no sólo para empezar un negocio sino para mantenerlo. Construir un exitoso negocio de pasteles es muy parecido a construir un hermoso pastel. Es mejor empezar con una base sólida y sin fisuras de los fundamentos del negocio. De lo contrario, perderás un tiempo y energía preciosos intentando cubrir, suavizar y rellenar los baches y grietas causadas por las cosas que necesitabas saber, pero no lo hiciste.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *