10 beneficios de comer aguacates o paltas

¿Sabías que los aguacates son considerados por muchos profesionales de la nutrición como un alimento perfecto? Hay muchas personas que no saben que el aguacate, en realidad, no es un vegetal sino una fruta. Aquí te daremos los 10 beneficios de comer aguacates o paltas:

Aunque los aguacates son altos ​​en calorías, esa densidad de calorías se debe a su riqueza en nutrientes. Las grasas que presentan son grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y ácidos grasos omega-3.

Además de por ser realmente sanos, existen otros muchos motivos por los que debes disfrutar de los aguacates, ya sea en forma de guacamole o palta para mezclar en ensaladas o untarlo o como aguacate entero.

Beneficios para la salud del aguacate o paltas

  1. Salud del cerebro. Los aguacates son considerados unos de los mejores alimentos para la salud cerebral ya que ayudan a prevenir la enfermedad de Alzheimer. El ácido fólico del aguacate contribuye a prevenir la formación de ovillos cerebrales que se consideran factores de riesgos para el Alzheimer. Los aguacates contienen ácidos grasos omega-3 junto con vitamina E siendo muy beneficiosos para las funciones cerebrales y, sobre todo, para prevenir la progresión de la enfermedad de Alzheimer e incluso revertirla en sus primeras etapas.
  2. Corazón sano. Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas que aumentan la salud del corazón y ayudan a bajar la presión arterial. Las grasas monoinsaturadas del aguacate contienen beta-sitosterol, que ha demostrado reducir el colesterol LDL y los triglicéridos en la sangre, y aumentar el colesterol HDL, según este estudio. La vitamina B6 y el ácido fólico presentes en el aguacate ayudan a regular la homocisteína, que si se encuentra a altos niveles indica mala salud del corazón. También podemos encontrar al antioxidante glutatión que es un reconocido promotor de la salud del corazón.
  3. Embarazo. El ácido fólico está recomendado en las mujeres embarazadas para ayudar al feto a desarrollar su cerebro y otros órganos vitales. Pero algunos expertos en salud consideran que el ácido fólico sintético, el que se administra en capsulas o comprimidos, no es buena opción. Es mucho más recomendable consumir ácido fólico natural presente en los aguacates que además reduce el riesgo de sufrir ictus.
  4. Salud ocular. El aguacate contiene un carotenoide llamado luteina y que presenta acción antioxidante especializada en la protección de los ojos. El daño por estrés oxidativo conduce a una mala visión, cataratas y degeneración macular.
  5. Presión arterial. La combinación del alto contenido en potasio del aguacate, un 30% más que los plátanos, junto con los ácidos grasos omega-3 y el ácido oleico hacen que el aguacate sea eficaz para reducir la presión arterial.
  6. Azúcar en la sangre. Las grasas monoinsaturadas del aguacate pueden prevenir o revertir la resistencia a la insulina, factor de riesgo de la diabetes tipo 2. El alto contenido en fibra soluble del aguacate ayuda a prevenir los picos de azúcar en la sangre.
  7. Antiinflamatorio. La inflamación es considerada la base de la mayoría de las enfermedades no contagiosas. Los aguacates presentan una gran cantidad de polifenoles y flavonoides de las plantas, que han demostrado poseer efectos antiinflamatorios.
  8. Antienvejecimiento. El antioxidante glutatión protege el hígado y el sistema nervioso. Es responsable de la reposición y el reciclaje de otros antioxidantes en el cuerpo. Es de vital importancia para mantener un sistema inmunológico fuerte, y el aguacate es uno de los pocos alimentos que contienen una cantidad considerable de glutatión.
  9. Digestión. Los nutrientes y las enzimas presentes en el aguacate reducen la inflamación en el estómago y en el revestimiento mucoso del intestino. Esto también mejora la capacidad del cuerpo para absorber los carotenoides y los nutrientes. Entre los carotenoides presentes se incluyen el betacaroteno y el licopeno. El betacaroteno es un precursor de la vitamina A y el licopeno es un compuesto que reduce los accidentes cerebrovasculares y el riesgo de sufrir cáncer de próstata como se demostró en este estudio.
  10. Cáncer. Los aguacates pueden ayudar a protegernos contra el cáncer de próstata y de mama.

¿Te parecen pocos motivos? Pues levántate ahora mismo y acércate a comprar algunos aguacates y disfrútalos, ya sea añadiéndolos para comer o para cenar.

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